Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cá bống kho Ốc nuong bánh flan vị cà phê mon an vat banh beo Giúp bạn chữa bệnh với quả vải đồ cho bé nguoi cốm salad củ sen bắp cải hơn công thức làm bánh bông lan gừng rau cần món ăn ngày giáng sinh Bánh tét mon an gia dinh thịt heo quay kho cải am thuc làm sủi cảo ngon uop thit mì cha chan yaourt sữa chua mì xào mặn đay nau an Mon an trung hoa lam lau nam hai san Bồ Những món đặc sản ngon khó cưỡng của búp bê đánh trứng trứng bông mịn keo dua ngon Lý do bạn nên uống nước ép cần tây ích nấu xôi gà giò thủ Banh ngot sáp Cach lam Kim chi canh rau củ nấu sườn thịt ram mật ong Những món ăn bổ thận cơm thịt gà kiển nhật Bún chả cá Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm mien gà sườn non nướng bò kho khế chua Hà bánh bao trứng muối ghe Li miến xào phở xào kiểu thái hoành thánh gÃ Æ pizza thuc don com cách làm mì xào giòn CA CHIEN hoc cach lam banh thạch đậu cách luộc lòng May bì heo chiên bảo quản nau che khoai lang bi do Tôm che bien tep moi chao hau bánh rán nem chẠgiò cach may giay vai Nấu canh kim chi mi tron don gian burger gỏi miến gà kiểu thái phai Nam chiên tôm đùi gà sốt quả chuối cach lam chạo me gà Món ăn kèm me da cách làm muối ớt che trai cay sua tuoi snack mít chín cach lam cu sen xao chay trái vải kem nuoc cot dua Banh trang ậu Phụ kiện cho ngày có gió canh kim chi nấu thịt kem tươi chanh leo chất phụ gia salad cã Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa món salad Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế so diep sot chanh day ngon chế độ nướng bánh trung thu con gà chúng thịt rim tỏi CHÈ cach nau hai san cari dua goi vit goi xoai tom kho bánh cookies bò sữa Rau câu lá dứa sấu dầm lam banh cuon Sữa đậu nành banh cuon kem vani bột quế bánh gạo lắc mon canh ca bong cai xanh Hẹ xào